







產(chǎn)品詳情
- 產(chǎn)品描述
- 參數(shù)
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食品級CMC具有良好的耐酸性,乳化性和熱穩(wěn)定性,水溶液透明度高,在液態(tài)奶,豆奶,果汁奶,花生奶及乳酸,果酸等酸性飲料中使用,推薦添加量為0.3%-0.5%。
主要有效成分:羧甲基纖維素鈉
級別:食品級
品牌:力宏
有效物質(zhì)含量:大于500mpa.s(%)
產(chǎn)品規(guī)格:25*1
執(zhí)行標準:GB1886.232-2016
主要用途:增稠
CAS:20.003
食品級CMC具有良好的耐酸性,乳化性和熱穩(wěn)定性,水溶液透明度高,在液態(tài)奶,豆奶,果汁奶,花生奶及乳酸,果酸等酸性飲料中使用,推薦添加量為0.3%-0.5%。
作為分散劑和賦形劑應用于冰激淋中,使冰激淋口感細膩,滑潤,成型性好。推薦添加量為0.25%-0.35%。
食品級CMC的增稠,懸浮,耐鹽等作用,使醬油,果醬等調(diào)味品及八寶粥,果肉飲料等穩(wěn)定均勻,質(zhì)感增加。推薦添加量為0.3%-0.8%。
食品級CMC在方便面,餅干,速凍面點等面食中,起到增加韌性,光滑表面,改善口感,降低破碎率等作用。推薦添加量為0.25%-0.4%
在豆奶,面包,八寶粥,芝麻糊,火腿腸,月餅,糕餡等產(chǎn)品中,推薦添加量為0.3%-0.8%。 -
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關鍵詞:食品添加劑
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