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2019年上半年市場監(jiān)管總局共公布不合格食品256批次這七大類問題企業(yè)要關(guān)注

2019年上半年，在市場監(jiān)管總局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，共256批次食品不合格，涉及食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，保健食品，嬰幼兒配方食品等18類食品。通過不合格產(chǎn)品種類對比圖，可清晰、直觀地看出，食用農(nóng)產(chǎn)品樣品不合格批次明顯高于其他食品，占總不合格批次的56.64%。肉制品樣品不合格批次緊隨其后，占總不合格批次的10.94%。特殊膳食食品、水果制品、糕點樣品不合格批次數(shù)均超十位數(shù)。

2019

07-08

注意！2019年上半年發(fā)布的食品標準盤點，不來關(guān)注一下么？

據(jù)食品伙伴網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2019年上半年我國共發(fā)布了396項食品相關(guān)標準，其中41項國家標準、30項行業(yè)標準、96項地方標準（包含15項食品安全地方標準）、229項團體標準。41項國家標準中有10項食品產(chǎn)品標準、11項檢測方法標準、4項規(guī)范規(guī)程標準、1項分類術(shù)語標準和15項其他相關(guān)標準

2019

07-08

即日起，這些市場監(jiān)管規(guī)章要改了......

即日起，這些市場監(jiān)管規(guī)章要改了......點擊右邊關(guān)注→食藥法苑食藥法苑微信號FDA126功能介紹食藥企業(yè)及市場監(jiān)管者的資訊新媒體5天前食藥法苑點擊關(guān)注我！各種法規(guī)資料盡在法苑QQ群593933140....??5月立下的flag都完成了嗎？別灰心！6月馬上就來~從現(xiàn)在開始努力一點都不晚??5月后這些市場監(jiān)管相關(guān)規(guī)章規(guī)定都要變了一起來看1購物需注意！買綠色產(chǎn)品認清這個標???國家市場監(jiān)管總局制定的

2019

06-06

《食品生產(chǎn)許可管理辦法》修訂，都有哪些變化？

食藥法苑點擊關(guān)注我！各種法規(guī)資料盡在法苑QQ群593933140....?今日，國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布了《食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿）》，食安通團隊將最新發(fā)布的《征求意見稿》與《現(xiàn)行辦法》進行逐條比對，整理出主要變化內(nèi)容，并進行了簡要說明，供大家參考！?《食品生產(chǎn)許可管理辦法（2017修訂）》《食品生產(chǎn)許可管理辦法（征求意見稿）》主要變化內(nèi)容及其解讀　　第一章　總　則　　第一章　總　則?　

2019

06-06

最嚴！2袋過期食品，被罰16 萬

幼兒園、學校的就餐人數(shù)眾多，一直是食品安全監(jiān)管工作的重中之重。近日，佛山市南海區(qū)食藥監(jiān)管部門執(zhí)法人員到南海區(qū)大瀝喬某中英文幼兒園進行日常監(jiān)督檢查?！　z查當日，執(zhí)法人員在該幼兒園廚房的冰箱內(nèi)發(fā)現(xiàn)有兩袋已開封的腐竹，其中一袋腐竹標明“出廠日期：2017年10月19日”；另一袋腐竹標明“出廠日期：2017年10月25日”。兩袋腐竹都已經(jīng)超過了保質(zhì)期，且外包裝上未見標注“不得使用”等禁止字樣，但仍存放于

2019

05-21

食品中致病菌及其限量標準

1　　食品致病菌的概念　　食物污染后可在食品中生長繁殖并可引起人或動物疾病的細菌稱為食品致病菌。食品致病菌可通過直接或間接途徑污染食品及水源，人經(jīng)口攝入可導致腸道傳染病、食物中毒等食源性疾病的發(fā)生。食品中主要的致病菌有沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、副溶血性弧和致病性大腸桿等?！　?　　常見致病菌及其主要污染食品　　1．沙門氏菌　　沙門氏菌（salmonella）亦稱沙門菌，是腸桿菌科的一個重要菌屬，為

2019

05-21

食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者對標簽標識的責任

標簽標識一直是食品企業(yè)關(guān)注的一個地方，那么當出現(xiàn)標簽不合規(guī)時，對于食品生產(chǎn)者和食品經(jīng)營者，其責任該如何區(qū)分？　　01　　定義與法律責任　　食品生產(chǎn)者是指從事食品生產(chǎn)和加工的單位、個人或其他組織。　　食品經(jīng)營者是指從事食品銷售和餐飲服務(wù)的單位、個人或其他組織?！　「鶕?jù)《食品安全法》第三十五條第一裁和《食品經(jīng)營許可管珵辦法》以及《食品生產(chǎn)許可管理辦法》的相關(guān)規(guī)定，在我國食品生產(chǎn)和食品經(jīng)營是兩個相對獨立

2019

05-21

常見食品強制及推薦性國家標準中涉及特別標簽標識的內(nèi)容匯總，建議收藏！

一、GB8537-2018食品安全國家標準飲用天然礦泉水1、標示天然礦泉水水源點；2、標示產(chǎn)品達標的界限指標、溶解性總固體以及主要陽離子（K-、Na-、Ca-、Mg-）的含量范圍；3、當氟含量大于1.0mg/L時，應(yīng)標注“含氟”字樣。二、GB2719-2018食品安全國家標準食醋1、預包裝食醋的標簽應(yīng)標示總酸含量，產(chǎn)品的包裝標識上應(yīng)醒目標出“食醋”或“甜醋”字樣。2、散裝食醋應(yīng)在容器或包裝外側(cè)標示

2019

04-23

【合規(guī)】制作食品標簽的二十個注意事項

01食品標簽的質(zhì)量要求??食品標簽“不應(yīng)與食品或者其包裝物（容器）分離”是要求食品標簽的所有內(nèi)容必須附著或結(jié)合牢固的粘貼、打印、模印或壓印在包裝物或包裝容器上。但是，說明產(chǎn)品特征、產(chǎn)品特點、食用方法等吊牌或說明物，如葡萄酒的產(chǎn)地吊牌、調(diào)味品的使用手冊、植物油的推薦用法說明等可與食品分離。??

2019

04-23

2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則值得關(guān)注的地方

自市場監(jiān)督管理總局春節(jié)前發(fā)布了《市場監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)2019年食品安全監(jiān)督抽檢計劃的通知》后，食品580和大家一樣都翹首等待著2019年國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則的發(fā)布，但從總局的公眾留言中發(fā)現(xiàn)僅抽檢計劃會主動公開?！　〗眨W(wǎng)上開始流傳一份《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2019年版）》（點擊最下方閱讀原文可查看），本著不錯過不放過的想法，食品580整理了該份資料與2018年抽檢實施細則中備注

2019

02-28

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